17 december - julstök
härhemma julstökas det förfullt nu. Huset är julmysigt, lussekatterna färdigbakade, hittade
min drömgran i skogen häromdagen (men den fick inte följa med hem) & har gjort eget julgodis.
det blev vitchokladtryffel, moccaknäck, mörk chokladtryffel med likör & världens godaste wienernougat, se receptet nedan!
recept på godaste wienernougaten:
250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel
1. rosta mandeln gyllenbrun i en torr & inte för het stekpanna
2. smält nougaten i vattenbad
3. finhacka chokladen & låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet
4. blanda sist ner den rostade mandeln.
5. häll upp massan i en avlång form klädd med bakplåtspapper. låt stelna & skär sen i bitar
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar